石焼ランチ＠MODISH

久しぶりの三井ビルです。
MODISH新宿店です。
どうやらROYALの系列のようです。
Royal HostやSizzler以外にもお店を出していることを初めて知りました。

今週の石焼ランチ(1000円)はタイ風チキンライス＋生ハムとゴーヤのサラダです。

ドリンクバーがあったのですが、店員さんの手違いか、しばらく案内してもらえませんでした。悲しい。

サラダは前もって準備してあるのでしょう、すぐ来ました。
盛り方がキレイで、食べるのが少しもったいないと思ってしまいました。
かかっているのはフレンチドレッシングです。
生ハムが上に乗っている一枚だけなので、若干寂しい気もしますが良しとしましょう。

サラダを食べていると、すぐにメインの石焼ご飯が来ました。
もう少しゆっくりでもいいかな、と思ったけれど、昼休憩の時間が短い人もいるでしょうから、食事の提供がスムーズなのは高得点でしょう。
ビジネス街の平日のランチですし。
周りのテーブルを見ても、他のメニューも比較的短い時間で出てくるようです。

メインのチキンライスは、底に結構な量のごま油？が溜まっているように見えます。
おかげでご飯は中華おこげのようにカリカリになります。
想像していたのとはちょっと違う印象。
コレはコレでアリかもしれません。
そして食べ終わる頃にはご飯がその油を吸って、なくなっています。
・・・ということはお腹の中なのでしょう。
ちょっとカロリーが心配になります。
タイ風ですが、ナンプラーは本当に隠し味程度ですね。
どちらかといえば唐辛子の辛さや、しょうゆ味？の方が強いでしょうか。
ピリ辛そぼろご飯といった感じです。
鶏そぼろ大好きなので幸せです。
が、キュウリとトマトは温めて食べると美味しくない。
いろどりは確かにいいけど、もう少し火を通しても美味しい食材に変えるべきではないかと。

毎日のランチには少し高めとあって、おしゃれＯＬさんぽいお客さんが多く見受けられました。
ゆっくり出来そうな感じです。

あつかけ＠東京麺通団

今日は夕食（16時だけど）にうどんにしました。
懲りずにうどんです。良く飽きないもんだ。
麺通団で温かいうどんも試してみました。
あつかけ小＋いわし天＋茄子天（490円）です。

うーん、やっぱり冷やしに比べると随分コシがなくなるもんだ。
でも、まぁヤワヤワじゃないし、嫌いじゃないんだけど。

しかし、今回許せないのはこのネギであります！！
この写真じゃ分かりにくいかもしれないけれど、前回はちゃんとした青ネギの細くて柔らかいヤツだったのに、今回のネギはどう見ても白ネギの上の青い部分、つまりは固くて苦くて不味かったのだ。。。
うーん、こーゆーところに手抜きをしちゃダメですよ。
ＵＤＯＮで人気が出た故の弊害なのか？

ところで、他のサイトでいりこが強すぎて苦いと言う指摘があったので、意識して飲んでみると、確かに苦いかもしれないことに気付く。
おそらく冷やしのだしよりキツく感じるんじゃないかと思った。
また、前回は生姜を入れて、今回は入れなかったから余計にキツさが強く感じられるのもあるだろう。
どちらにしろ、確かにココのだしは万人受けしないかもしれない。。。と思った次第であります。
私はココのだしは好きだけど。

ゴーヤと卵の炒め物弁当＠美味市場？

今日は路上に良く来ている路上販売のお弁当にしてみました。
自転車で来ていた中華やさんです。
割り箸の袋には「中華料理　美味市場　火鍋専門」と書いてあるので、美味市場と言う店だと思ったのですが、googleでひっかからないのです。
割り箸袋の住所が歌舞伎町だったので、どうやら歌舞伎町から出張してきているようです。
このお店の人は自転車でした。
看板には「ごやと卵炒め」と書いてありました(笑)
他にも日本語が怪しい。。。
まぁ気にしないことにします。
ゴーヤと卵の炒め物弁当（400円）です。

デザートに白玉（２個）にココナッツミルクをかけたものが付きます。
別にこれはなくても良かったかな。
炒め物はオイスターソースの味でした。
ちょっと副菜が少ないけど、400円でこれだけ野菜が取れればまあまあでしょう。
あ、冷めた小籠包は厳しいと思いました。
シューマイの方が良かったかも。

冷や汁うどん＠一滴八銭屋

今日も飽きずにうどんを食べに行きました。
一滴八銭屋に来ました。
讃岐うどんをベースにした創作うどん屋のようです。

冷や汁うどん初体験です。

うどんはシコシコのしっかりしたうどん。
多少時間がかかったのでおそらく茹でたてでしょう。
昨日から３軒連続で茹でたてを食べているのでちょっと嬉しいです。
冷やしのうどんは硬めで食べられる率が高いので、そろそろ涼しくなってきたら温かいうどんも試してみようと思う。
冷やしでこれだけのコシがあるなら、温かいのも期待できるでしょう。
汁はだしが濃い目で味噌が薄めの味噌汁を冷やしたような感じでしょうか。
ネギ、茗荷、キュウリなど、野菜がたっぷり入っています。
茗荷がおいしい。
ホッケのほぐし身が入っているのですが、妙に塩気がきつくて薄めの汁の中で味が浮いていました。
ほぐし身がもっと小さいとからんだかもしれないです。
上にはおかきとゴマが乗っています。
なんだか冷やし茶漬けみたいな感じ。
確かにご飯にも合いそうです。
見た目より丼が深くて、意外とうどんの量があります。
女の子では食べきれない子もいたようです。
これにランチセットのご飯を付けていたら私も危なかったでしょう。

肉汁うどん＠うちたて家

イーハトーボをもう少し早く出発できたら、武蔵野うどんを熊谷で食べる予定だったのですが、残念ながら男衾の駅を出る頃には閉店時間を過ぎてしまったので、夜まで食べられるお店を探しに一路池袋へ向かいます。

都心で比較的評価の高い、うちたて家に来ました。
人生で初めての武蔵野うどんです。
食券を買って中に入ります。

肉汁うどん普通盛り（730円）を頼みます。
注文してから（食券買うのを見て？）茹ではじめたので、少し待ちますが茹でたてが食べられます。
釜で茹でているのが見えます。

予想していたよりやや太い、田舎うどんといった感じでしょうか。
思っていたよりは黒くはなかったです。
角はしっかりとしています。しっかりと歯ごたえのある固めの麺です。
讃岐うどんに比べると表面はややデコボコしています。汁が良い具合にからみます。
小麦の風味が強く、出汁に負けないほど香ります。
出汁は関東風、ネギと薄切りの豚肉が入ってます。
コレも煮詰まらないように注文と同時に暖めてくれました。

横に茹で汁が付いてるので、最後につけ汁をコレで割って飲むことが出来ます。
一瞬蕎麦湯？と思ってしまいました。
少し塩辛かったですがおいしかったです。

そういえばつけ汁うどんを食べたのはとても久しぶりです。
最近はかけうどんばかりでした。これも讃岐うどんを好きになったせいもあるのでしょう。