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どんぶりごはん

一年中、食欲の秋。

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北陸旅行メモ

18切符使って、ムーンライト越後で新潟→富山二泊→敦賀一泊(宿泊のみ)→東海道線経由で都内へ
と言うルートでした。
コンビニ、スーパーであれこれ買いました。
目に付くのは魚介類(特に富山湾の名産品)とその加工品(ホタルイカ、イカ墨、タラの乾物類、かまぼこ)、昆布とその加工品(特に刻み昆布)、米類、水(黒部渓谷)、日本酒などでしょうか。
イメージとしては富山は新潟、東北の影響を受けつつ東海の食品メーカーの品も並ぶ。
これが福井まで西に移動すると東北の品に変わり、ニシンの煮付けなど京都、関西方面から来たと思われる食品が並ぶ。
私の主観だとこんなイメージです。
寿がきやは中部地方では広く認知されていますね。
コンビニに置いてある唯一の種類のめんつゆが、寿がきや製だった時は驚きました。
中部では寿がきやってヤマキとかよりメジャーなのかな。
あ、そういえば麺もの多いですね。今回は麺つゆ大量に買ったな。
ひしほ醤油買い忘れました。
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