アマトリチャーナ＠あるでん亭

１２時少し前にセンタービルへ。
既に３人並んでます。
でも少し待ったら入れそうだったので並びました。
案の定すぐ案内されました。

ピーク時に行ったのは初めてだったので、店内の雰囲気にビックリ。
キッチンには白い煙が立ち込めています。
ココは焼肉屋かい！って突っ込みたくなる。
おそらくベーコンの脂だと思うのですが。

１０分強待ってアマトリチャーナ(920円)が出てきました。

ベーコンとトマトソースのパスタです。
前回来たときよりも麺は若干柔らかめ。
それでも世間の平均よりは固めかな。
私にはちょうどいい固さ。
ベーコンの香ばしい香りがします。
トマトソースはフレッシュな酸味と甘味のバランスが良いです。

この店、ハマる人と、苦手な人と両極端になるみたいです。
確かに味も雰囲気も一癖ある気がします。
私は好みのほうです。

あるでん亭
11:00-21:30（月～土）
11:30-20:00（日、祝）