今日は夕食（16時だけど）にうどんにしました。
懲りずにうどんです。良く飽きないもんだ。
麺通団で温かいうどんも試してみました。
あつかけ小＋いわし天＋茄子天（490円）です。
うーん、やっぱり冷やしに比べると随分コシがなくなるもんだ。
でも、まぁヤワヤワじゃないし、嫌いじゃないんだけど。
しかし、今回許せないのはこのネギであります！！
この写真じゃ分かりにくいかもしれないけれど、前回はちゃんとした青ネギの細くて柔らかいヤツだったのに、今回のネギはどう見ても白ネギの上の青い部分、つまりは固くて苦くて不味かったのだ。。。
うーん、こーゆーところに手抜きをしちゃダメですよ。
ＵＤＯＮで人気が出た故の弊害なのか？
ところで、他のサイトでいりこが強すぎて苦いと言う指摘があったので、意識して飲んでみると、確かに苦いかもしれないことに気付く。
おそらく冷やしのだしよりキツく感じるんじゃないかと思った。
また、前回は生姜を入れて、今回は入れなかったから余計にキツさが強く感じられるのもあるだろう。
どちらにしろ、確かにココのだしは万人受けしないかもしれない。。。と思った次第であります。
私はココのだしは好きだけど。
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